日式轻芝士（蛋糕）

5643 浏览 29 收藏
收藏
小兔子Anni
小兔子Anni
＋ 关注

日式轻芝士（蛋糕）的用料

鸡蛋 3个 奶油奶酪 100g
牛奶 50g 无盐黄油 30g
细沙糖 40g 低筋粉 15g
玉米淀粉 10g 柠檬汁（或塔塔粉） 少许

日式轻芝士（蛋糕）的做法

日式轻芝士（蛋糕）的做法图解1

步骤1

奶油奶酪
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解2

步骤2

隔水融化，搅匀
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解3

步骤3

加入牛奶，搅匀
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解4

步骤4

加入黄油，搅匀
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解5

步骤5

蛋黄，蛋清分开
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解6

步骤6

分次加入，搅匀
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解7

步骤7

筛入玉米淀粉和低筋粉
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解8

步骤8

搅拌至光滑无颗粒。
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解9

步骤9

蛋清加糖和少许柠檬汁，打发
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解10

步骤10

打到提起有小三角
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解11

步骤11

分次加入之前拌好的蛋黄糊中
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解12

步骤12

拌好后
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解13

步骤13

放入烤箱，200度，烤25分钟。（每个人的烤箱都不一样）
日式轻芝士（蛋糕）的做法图解14

步骤14

完成

日式轻芝士（蛋糕）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 小兔子Anni 编写，未经授权不得转载

日式轻芝士（蛋糕）的其他做法更多

上传我做的这道菜

日式轻芝士（蛋糕）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式轻芝士（蛋糕）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 日式轻芝士（蛋糕）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活