焗奶香白酱面

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前面做了一个焗配菜和一份焗饭，今天就来做一份焗面吧，刚好做的白酱有剩余，那就用冰箱里的库存做一份奶油奶酪的白酱奶香焗面。丰富的馅料是焗烤的特色，无论是蔬菜、海鲜、肉类、面条或米饭，容器内层层叠叠的食材令人看了都会经不住诱惑，今天我要介绍的是焗意大利面，喜欢的朋友们可以跟着我的菜谱学起来哦。至于白酱的做法我在前一个菜谱已经有详细介绍了，在这里我就不做介绍了哦，大家可以参考我前一个菜谱《焗翡翠瑶柱饭》。

焗奶香白酱面的用料

意大利面 2人份（200g） 培根 3片
美式火腿肠 1根 西兰花 4朵
秋葵 1根 胡萝卜丝 50g
西红柿 1个 奶酪 60g
奶酪粉 20g 纯牛奶 250ml
动物奶油 30g 白酱 60g
盐 3g 黑椒碎 2g
奶酪碎 适量 青椒丝 适量
橄榄油 15ml

焗奶香白酱面的做法

焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

准备好材料
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

意面取两人份
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

锅里煮开水后放入意面煮5分钟，后面2分钟时放入秋葵一起焯熟
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

煮至意面变软即可倒入滤水盆中滤去水分
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

热锅后倒入橄榄油
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

放入切块的香肠煎出香味
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

翻面煎香火腿肠的时候放入培根一起煎香后出锅备用
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

锅里放入纯牛奶和奶酪块加热至奶酪块无颗粒
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

再加入半熟的意大利面小火煨煮
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

加入煎香的火腿肠和培根一起翻拌均匀
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

然后加入胡萝卜丝翻炒均匀
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

再加入奶酪粉、动物奶油、盐、白酱和黑椒碎
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

西红柿切片用橄榄油稍微煎香
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解15

步骤15

然后将翻拌均匀的面盛入烤盘里，放入番茄片
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解16

步骤16

均匀撒上马苏里拉奶酪
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱中层，以上火230摄氏度，下火100摄氏度烤8分钟至表面金黄色即可
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解18

步骤18

完成
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解19

步骤19

近看
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解20

步骤20

诱惑吧
焗奶香白酱面#在“家”打造ins风美食#的做法图解21

步骤21

不错吧

焗奶香白酱面的烹饪技巧

1、意大利面不用完全焯熟，待会还要与奶酪牛奶一起煨煮3分钟，以免过于软烂，影响口感 2、在精心打造的半成品放入烤箱前别忘了先让烤箱预热，通常以200摄氏度预热10分钟，这样半成品会在设定的温度下烤出理想又美味的色泽和外观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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