麻辣烫

1.4万 浏览 37 收藏
收藏
贝壳Betty
贝壳Betty
＋ 关注

感觉麻辣烫可以煮掉家里一切吃不完的食材。今天我教大家在家做麻辣烫。

麻辣烫的用料

食用油 适量 葱段 适量
干辣椒 2个 香葱 适量
郫县豆瓣酱 半勺 老干妈 半勺
火锅丸子 适量 木耳和素菜 适量
麻辣烫底料

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

干辣椒剪成段，香葱切碎，大葱切段
麻辣烫的做法图解2

步骤2

火锅丸子准备好，木耳洗净去根，青菜切段。自己可以根据喜好加入各种食材。
麻辣烫的做法图解3

步骤3

锅内加底油，小火煸炒大葱和干辣椒，炒至有香味。
麻辣烫的做法图解4

步骤4

加入半勺郫县豆瓣酱和半勺老干妈，继续煸炒出红油
麻辣烫的做法图解5

步骤5

加入清水或高汤，以及麻辣烫底料，煮至水开。
麻辣烫的做法图解6

步骤6

先加入火锅丸子煮
麻辣烫的做法图解7

步骤7

再加入素菜煮
麻辣烫的做法图解8

步骤8

待素菜完全煮熟盛出，撒上葱花

麻辣烫的烹饪技巧

因为郫县豆瓣酱和麻辣烫底料都比较咸，我就没有放盐，大家可以根据自己的口味适量放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-24

©本菜谱的做法由 贝壳Betty 编写，未经授权不得转载

麻辣烫的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活