茄子新吃

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柚子麻麻咪呀
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小时候吃的味道， 则是妈妈的味道

茄子新吃的用料

圆茄子 1个 蒜 适量
西红柿 半个 葱花 适量
朝天椒 适量 调味粉 适量
面粉 适量 配菜 适量
油 适量 糖 适量
盐 适量

茄子新吃的做法

茄子新吃的做法图解1

步骤1

茄子切成适量小块，撒上盐，调味粉，面粉进行拌匀，无需加水。
茄子新吃的做法图解2

步骤2

平底锅倒入适量油，把茄子单曲，进行慢煎。十分钟左右煎透盛盘。
茄子新吃的做法图解3

步骤3

配料切好。油锅热油倒入翻炒。直至西红柿出汁。倒入已煎好的茄子。适度翻炒。加少量水焖
茄子新吃的做法图解4

步骤4

出锅，比肉都好吃

茄子新吃的烹饪技巧

油要少量，煎的时候要多翻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 柚子麻麻咪呀 编写，未经授权不得转载

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