娃娃菜打卤面

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简单清新快手的一款早餐，用娃娃入卤，清淡鲜美。

娃娃菜打卤面的用料

娃娃菜 1棵 鸡蛋 2个
干挂面 2人份 盐 1勺
葱花 5克

娃娃菜打卤面的做法

娃娃菜打卤面的做法图解1

步骤1

准备食材，娃娃菜洗净。
娃娃菜打卤面的做法图解2

步骤2

洗净的娃娃菜切成丝，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花
娃娃菜打卤面的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花炒出香味
娃娃菜打卤面的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜翻炒至见软出水
娃娃菜打卤面的做法图解5

步骤5

倒入清水煮开
娃娃菜打卤面的做法图解6

步骤6

水开后，倒入蛋液，煮至鸡蛋完全凝固。
娃娃菜打卤面的做法图解7

步骤7

最后加盐调味拌匀，盛出备用。
娃娃菜打卤面的做法图解8

步骤8

另起锅，烧开水，下入干挂面。
娃娃菜打卤面的做法图解9

步骤9

将挂面煮熟。
娃娃菜打卤面的做法图解10

步骤10

煮好的挂面捞出盛入碗中，将煮好的娃娃菜卤淋上去即可。
娃娃菜打卤面的做法图解11

步骤11

成品

娃娃菜打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-02

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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