生煎饺

7457 浏览 27 收藏
收藏
Wagn
Wagn
＋ 关注

超喜欢吃生煎迷妹出品

生煎饺子/馄饨的用料

橄榄油 适量 馄饨/饺子 20个
葱花 少量 蒜瓣 4瓣
醋 适量 水 约150ml

生煎饺子/馄饨的做法

生煎饺的做法图解1

步骤1

倒一层铺满锅底的橄榄油，可以多一点。

步骤2

把饺子放在锅里摆好，摆整齐的话可以放得比较多，摆好后开中火（这一步可以开着火一边热油一边摆，po主是怕被油炸到，所以摆好了才开火）

步骤3

开中火把饺子煎到底部变硬，不粘锅（左右摆动锅子，生煎可以在锅内滑动为止）

步骤4

加生水约150-200ml（水面没过饺子2/3处）盖上锅盖，开中大火煎5-7分钟

步骤5

开盖看到水煎干后，饺子底部呈金黄色。 转小火，撒上葱花再煎1-2分钟。
生煎饺的做法图解6

步骤6

开盖，关火，装盘。 蒜瓣切成末，淋上醋 就可以开吃啦

生煎饺子/馄饨的烹饪技巧

油最好是用橄榄油，这样才会油而不腻。 po主试过用其他油，味道很不一样，吃起来很腻。 欧丽薇兰的中式烹饪橄榄油性价比很高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 Wagn 编写，未经授权不得转载

生煎饺子/馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

生煎饺子/馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生煎饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 生煎饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活