简单版红烧牛肉面

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 Wen石榴
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这是一道简单，健康的红烧牛肉面。没有太多的配料！

红烧牛肉面的用料

牛肉 250g 生姜 一小块
生抽 适量 蚝油 适量
老抽 适量 大葱 半根
香葱 一根 鸡蛋 一个
豆瓣酱 少许

红烧牛肉面的做法

简单版红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

准备好材料，洗净备用
简单版红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

牛肉洗净，用盐，少许姜。腌制出血水。冲洗干净备用
简单版红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

配菜切好备用
简单版红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

锅热油后，放入大葱，姜爆炒出香味。放入牛肉，大火炒至熟透（其中可适当加入少量水）
简单版红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

牛肉炒上5分钟左右，加入豆瓣酱（不吃辣可不加）酱油，蚝油，盐。少量水，小火焖15分钟。
简单版红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

焖牛肉时，我们可以把面条，青菜煮熟，捞出备用。
简单版红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

最后，牛肉盛出，剩下的汁可以加水熬成汤。然后煎个鸡蛋，摆盘。好吃没味精的红烧牛肉面完成了～

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由  Wen石榴 编写，未经授权不得转载

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