芝士披萨

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大海中飞翔的燕子
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比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。

披萨的用料

面粉 适量 酵母 适量
黄油 少许 牛奶 适量
糖 少许 青辣椒 一个
红辣椒 一个 洋葱 适量
番茄 一个 四季豆 几根
虾 10个 五花肉 少许
番茄酱 少许 芝士片 一片
芝士奶酪 适量 盐 少许
酱油 少许 生粉 少许

披萨的做法

芝士披萨的做法图解1

步骤1

四季豆，青辣椒，红辣椒，洋葱全部切丁，沥干水份待用
芝士披萨的做法图解2

步骤2

番茄，五花肉(盐，生粉，酱油稍微腌制一下)，虾全部切丁待用
芝士披萨的做法图解3

步骤3

在盆内加入面粉，酵母，黄油，牛奶揉至光面，放一边等待发酵两倍大，然后排气，放在披萨盘中，用叉子叉一些空
芝士披萨的做法图解4

步骤4

披萨皮第一层涂上番茄酱，把番茄，青辣椒，红辣椒，洋葱，五花肉，基围虾，四季豆，芝士片，奶酪摆上如图，烤箱预热5分钟，210度，烤20分钟，根据烤箱时间而定！
芝士披萨的做法图解5

步骤5

成品出来啦
芝士披萨的做法图解6

步骤6

再来一张
芝士披萨的做法图解7

步骤7

图片只能放这么大！想看到大图可以看我发的笔记哦

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-05

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 10-11个月 烘焙 宝宝辅食 母婴人群

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