蒜香小龙虾-超级简单

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玛雅527
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不想小龙虾只有麻辣！！就是要好吃又不辣！

蒜香小龙虾的用料

小龙虾 1kg 花椒 6克
姜片 6片 蒜瓣 3头
香叶 3片 八角 3个
生抽 8克 料酒/米酒 5克
小香葱 一小把 小茴香 3克

蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾-超级简单的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切片
蒜香小龙虾-超级简单的做法图解2

步骤2

蒜切两半
蒜香小龙虾-超级简单的做法图解3

步骤3

小龙虾用牙刷先把腹部刷干净

步骤4

倒入食用油，五成热放入八角，花椒，香叶，小茴香，葱，姜，蒜，煸炒出香味

步骤5

倒入小龙虾，翻炒2分钟，倒入开水，待开锅，倒入半炒勺料酒或米酒，半炒勺生抽，盖上锅盖继续焖煮，待汤汁耗的差不多，出锅就行了！

蒜香小龙虾的烹饪技巧

不要放盐，生抽的味道足够！水的量与虾持平就行！小龙虾还是多焖一会比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 玛雅527 编写，未经授权不得转载

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