泡椒耗儿鱼

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包包猫Birdy
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有趣的是 我从来不吃海鱼 但为了朋友做客 给她专门做了这顿泡椒耗儿鱼 她吃的很开心 对我不爱的食材我也不知道到底好不好吃呢～ 她开心就好了

泡椒耗儿鱼的用料

泡椒 适量 花椒 适量
大蒜 适量 豆瓣 一大勺
大葱 一根 盐 适量
耗儿鱼 一斤半 黄瓜 一根

泡椒耗儿鱼的做法

泡椒耗儿鱼的做法图解1

步骤1

大葱切段，姜蒜准备好，泡椒对半，一点小米椒（怕辣可以不用），黄瓜切小段
泡椒耗儿鱼的做法图解2

步骤2

小火轻油煎一下鱼，备用
泡椒耗儿鱼的做法图解3

步骤3

起油倒入各色香料，姜和大葱翻炒，然后加入泡椒和豆瓣一起翻炒出油，一定要小火哦
泡椒耗儿鱼的做法图解4

步骤4

加入耗儿鱼，此时调味，加入少许白糖，盐巴，蚝油，红烧酱油，翻炒
泡椒耗儿鱼的做法图解5

步骤5

入水没过
泡椒耗儿鱼的做法图解6

步骤6

起锅前加入黄瓜，一会就好
泡椒耗儿鱼的做法图解7

步骤7

还做了一杯火龙果格雷伯爵茶
泡椒耗儿鱼的做法图解8

步骤8

吃吧～

泡椒耗儿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 包包猫Birdy 编写，未经授权不得转载

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