酱汁凤爪

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埃莉的潘多拉
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世界杯来了，暑假来了。看世界杯还得配点解暑开胃的小食。凤爪配冰镇菠萝啤看球极好！

凤爪的用料

凤爪(鸡爪)，鸡尖 适量 酱汁调料如下: 味极鲜酱油 250g，盐适量，白糖适量
小葱2棵 香菜2棵
蒜米4瓣 姜片4片
小米椒2个

凤爪的做法

酱汁凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净切开，加水和姜皮一起煮20分钟
酱汁凤爪的做法图解2

步骤2

起锅后用冰水镇30分钟
酱汁凤爪的做法图解3

步骤3

姜片切丝，蒜米切小块，切好的小米椒，盐，糖，酱油，香菜末，葱花一起放入拌匀。
酱汁凤爪的做法图解4

步骤4

密封后放冰箱冷藏3～4小时。拿出来就可以吃啦

凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 埃莉的潘多拉 编写，未经授权不得转载

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