红烧肉

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外面的菜总是放特别多的调料，而我煮菜，基本就是油，盐，酱油，蚝油，老抽这些，就能做的出很多的美味

红烧肉的用料

五花肉 400克 盐 两勺
酱油 两勺 蚝油 两勺
老抽 一勺 白糖 一勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

红烧肉最好就是选五花肉，一层瘦肉，一层肥肉，一层皮
红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切成中等大块，冷水下锅，去味
红烧肉的做法图解3

步骤3

洗干净装盘备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

油热加白糖，煮至白糖起泡，倒入五花肉翻炒，直至成焦糖色。随后加上盐，酱油，蚝油，老抽大火翻炒，盖好，大火三分钟即可起锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-08

©本菜谱的做法由 我是你的唐太太 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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