凉拌西瓜皮

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西瓜皮别名西瓜翠，是葫芦科植物西瓜的外层果皮，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。西瓜皮有清暑解热，止渴，利小便的药效，用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 1个 白砂糖 1勺
香油 适量 盐 适量
味极鲜酱油 适量 蒜泥 少许

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

1.把吃完的西瓜皮用刨子削掉外皮，然后切条洗净 2.在西瓜皮上撒适量的食用盐，用手抓一抓，静放20-30分钟
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

腌制好的西瓜皮用凉水冲洗干净，拎干水份装盆备用
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

加入：味极鲜酱油、蒜泥、香油、白砂糖搅拌均匀即可
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

装盘即可享受美食啦～（冰镇一下味道更佳哦～）
凉拌西瓜皮的做法图解5

步骤5

拍个美照心情美美哒～

凉拌西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 榕啊啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载

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