蔬菜鸡蛋饼

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TT0319
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很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜，这个鸡蛋饼就是给这些小朋友准备的

蔬菜鸡蛋饼的用料

面粉 一小碗 胡萝卜 半根
西葫芦 半根 菠菜 3-4棵
小葱 1-2棵 鸡蛋 2个
油、盐 适量

蔬菜鸡蛋饼的做法

蔬菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗净备用
蔬菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，用开水烫一下，过凉水后，挤干水分
蔬菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

菠菜也用开水烫一下，大概30秒捞出，过凉水，挤干水分，切碎
蔬菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

西葫芦擦丝，小葱切末，和胡萝卜丝，菠菜末放在一起，根据个人口味加适量盐
蔬菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋搅匀
蔬菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入面粉搅拌均匀
蔬菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

电饼铛加热，加适量油，放入鸡蛋饼糊，摊薄，因为菜比较多，所以要慢慢弄
蔬菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

大概2分钟翻面（由于蔬菜多面少，所以翻面的时候要小心，不然很容易弄破）
蔬菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻面后一分钟就可以出锅了，好吃的鸡蛋饼就做好了
蔬菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

如果家里有饼干模子，还可以切成可爱的图案，孩子大一点儿可以让孩子自己切，这样孩子就更喜欢了
蔬菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

完成✅

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 TT0319 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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