蜜汁黑椒烤肋排

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除了最家常的炖排骨，小排还有种更简单好吃的做法，烤。尤其是刷上蜜汁风味的黑椒酱，香辛料与蜂蜜的融合使它辛辣中带着一丝滋润的甜。

蜜汁黑椒烤肋排的用料

排骨 800克 黑椒酱 200克
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
蜂蜜 1汤匙 蒜 5瓣
盐 1茶匙

蜜汁黑椒烤肋排的做法

蜜汁黑椒烤肋排的做法图解1

步骤1

将黑椒酱、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、盐倒入碗中搅拌均匀调成酱汁
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解2

步骤2

将调好的酱汁倒入排骨中搅拌均匀
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解3

步骤3

再盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解4

步骤4

接着将腌好的排骨均匀的摆到铺好锡纸的烤盘中
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解5

步骤5

烤箱预热至200度，再放入烤箱200度上下火烤20分钟
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解6

步骤6

在排骨表面刷一层蜂蜜后
蜜汁黑椒烤肋排的做法图解7

步骤7

继续烤15分钟

蜜汁黑椒烤肋排的烹饪技巧

1. 用锡纸包裹肋排可以使排骨在烤时不会因为流失过多水分而发柴 2. 刷蜂蜜可以使肋排更加红亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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