清蒸小鲫鱼

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范等等
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清蒸小鲫鱼的用料

小鲫鱼 1条 盐 6克
香葱 2根 生抽 8克
辣椒 5克 生姜 1小块
蒜瓣 2个 花椒 10克
植物油 20克

清蒸小鲫鱼的做法

清蒸小鲫鱼的做法图解1

步骤1

先拔一点香葱 要带葱白的
清蒸小鲫鱼的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜 小鱼 将葱姜蒜盐鱼花椒一起腌制 再加入适量盐和生抽. 腌制10分钟
清蒸小鲫鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸10分钟 去除蒸过的葱姜蒜 放入新的葱蒜 花椒粒 小辣椒 再次淋入生抽 烧热油淋遍鱼身.

清蒸小鲫鱼的烹饪技巧

因为是自家打捞的小鲫鱼 非常新鲜无需蒸太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 范等等 编写，未经授权不得转载

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