虾油冬瓜海带

精品
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此虾油为全虾版本,大家都知道虾在经过煎至之后会出红油,非常鲜美好吃,用它来炖菜再好不过了,搭配冬瓜非常棒,冬瓜味道比较寡淡,但是经过大虾的浸染,这一锅立刻精彩起来~

虾油冬瓜海带的用料

大虾 5个 冬瓜 300克
海带 150克 葱花 5克
3片 适量

虾油冬瓜海带的做法

虾油冬瓜海带的做法图解1

步骤1

大虾剪掉虾须虾脚洗净。
虾油冬瓜海带的做法图解2

步骤2

冬瓜切片,海带切块
虾油冬瓜海带的做法图解3

步骤3

葱切葱花,姜去皮切片
虾油冬瓜海带的做法图解4

步骤4

起锅热油,加入大虾煎炒出虾油
虾油冬瓜海带的做法图解5

步骤5

加入葱姜炒出香味
虾油冬瓜海带的做法图解6

步骤6

加入冬瓜,翻炒至见软
虾油冬瓜海带的做法图解7

步骤7

加入海带,清水将食材炖熟
虾油冬瓜海带的做法图解8

步骤8

炖好加少许盐拌匀关火即可
虾油冬瓜海带的做法图解9

步骤9

成品
虾油冬瓜海带的做法图解10

步骤10

成品

虾油冬瓜海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-13

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