香煎山药饼

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山药好处多，健脾胃。 换一种做法小朋友也爱吃！

香煎山药饼的用料

山药 200g 淀粉 1大勺
盐 1g 白胡椒粉 少许
油 15g

香煎山药饼的做法

香煎山药饼的做法图解1

步骤1

山药去皮，分切成每段10cm，洗净
香煎山药饼的做法图解2

步骤2

将山药切成丝
香煎山药饼的做法图解3

步骤3

加入盐
香煎山药饼的做法图解4

步骤4

加入淀粉和白胡椒粉拌匀
香煎山药饼的做法图解5

步骤5

锅里放入油，把山药丝平铺在锅里，中小火煎2分钟
香煎山药饼的做法图解6

步骤6

然后反面再煎2分钟，因为饼有点厚度，怕中间的山药丝没完全熟，加10g左右水，盖盖焖至水干，开盖再把两面煎干即可。
香煎山药饼的做法图解7

步骤7

可以直接吃，也可以加沙拉酱一起吃
香煎山药饼的做法图解8

步骤8

成品
香煎山药饼的做法图解9

步骤9

成品
香煎山药饼的做法图解10

步骤10

成品

香煎山药饼的烹饪技巧

除了山药，此方还可用芋头丝、土豆丝代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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