胡萝卜素馅儿包子

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包子的用料

胡萝卜 6根 鸡蛋 4颗
木耳 一小碗 鲜香菇 4颗
香菜 少量 蒜末 少量
香油 少量 五香粉 适量
适量 酵母粉 10克
面粉 适量 温水 适量

包子的做法

胡萝卜素馅儿包子的做法图解1

步骤1

首先和面 可以先用温水把酵母溶化 (酵母和面粉根据自己的用量来添加) 揉到不粘手 我是盖了锅盖在面盆上 然后放太阳底下发酵 夏天两个多小时就可以了 发面的时间可以准备包子馅儿了
胡萝卜素馅儿包子的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散放入油锅中 炒碎 盛出待用
胡萝卜素馅儿包子的做法图解3

步骤3

碎碎的最好 我这个还不是很碎 偷懒了 用筷子搅拌的
胡萝卜素馅儿包子的做法图解4

步骤4

然后把木耳切碎 鲜香菇也切碎待用
胡萝卜素馅儿包子的做法图解5

步骤5

切碎待用
胡萝卜素馅儿包子的做法图解6

步骤6

胡萝卜擦丝 擦丝的过程真的好累 擦完以后挤一挤胡萝卜里的水就ok了
胡萝卜素馅儿包子的做法图解7

步骤7

然后把所有的馅料放在一起 倒入香油 五香粉 油 蒜末 香菜也一起放入搅拌均匀后 最后放入适量的盐就OK了 闻一闻 是不是香喷喷呀
胡萝卜素馅儿包子的做法图解8

步骤8

这时候差不多面发酵好了 发酵好的面粉加入适量的面粉揉好就可以用了 擀面皮 包起来就OK了 凉水上锅 出热气后转中火再蒸20分钟 关火 然后等个三五分钟出锅 这时候是不是更香了呢
胡萝卜素馅儿包子的做法图解9

步骤9

自己减肥的 结果一口气吃了三个 ‍♀️

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-16

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