南瓜浓汤

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南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜浓汤的用料

南瓜 250g 黄油 10g
水 350ml 盐 少许
淡奶油 20ml 马苏里拉奶酪 适量

南瓜浓汤的做法

南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

南瓜切小块再切薄片
南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

容器烧热，化开淡奶油，加入洗净的南瓜片，水和盐
南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

烧开后转小火捞去泡沫
南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

水沸10分钟，待南瓜软烂后用搅拌棒打成泥
南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

趁热加入适量马苏里拉奶酪碎，或淡奶油
南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

继续搅拌细腻
南瓜浓汤的做法图解7

步骤7

检查看有没有大颗粒，细腻无渣最好，再小火熬10分钟
南瓜浓汤的做法图解8

步骤8

待气泡慢慢消掉之后就可以盛出食用了，撒上几颗黑芝麻，增色不少

南瓜浓汤的烹饪技巧

南瓜浓汤老少咸宜，营养丰富，若选用低糖南瓜，可作糖尿病辅食，能极好保护胃黏膜，延缓胃壁吸收糖分，因此胃溃疡患者亦适用…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-19

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分类： 无水印 咸 煮 汤 煮锅

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