西红柿土豆片

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好吃到流泪的番茄土豆片巨下饭，做法巨简单，米饭杀手就是它! 说起家常菜，土豆片可是最家常也是做法最简单的了。土豆片中放一些辣椒和西红柿， 炒出来的味道那叫一个赞。土豆片上裹满了西红柿的汤汁，配上大米饭吃，哎呦呦，真的能多吃两碗饭的节奏呀。 有没有被我说的流口水呢?下面把做法分享给大家哈～

西红柿土豆片的用料

西红柿 1个 土豆 1个
青椒 半个 蒜 3瓣
葱 适量 白醋 适量
盐 1勺 耗油 适量

西红柿土豆片的做法

西红柿土豆片的做法图解1

步骤1

土豆一个，西红柿半个，辣椒半个, 葱花8克、蒜末10克、耗油1勺、生抽勺、白醋1勺， 食盐适量。
西红柿土豆片的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成薄厚均匀片状，不要清洗保留住淀粉，这样才能使西红柿汤汁包裹在土豆片上。西红柿切小块辣椒切小块备用。
西红柿土豆片的做法图解3

步骤3

锅内留底油放入葱花爆香，接着加入士豆片和辣椒进行翻炒。 依次加入生抽、耗油，白醋进行调味， 再加入蒜末翻炒几下。
西红柿土豆片的做法图解4

步骤4

接着将西红柿放入翻炒出汤汁，最后放一点点食盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-20

©本菜谱的做法由 蘑菇蘑菇籽 编写，未经授权不得转载

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