瑶柱冬瓜

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冬瓜虽然是很普通的食材，但就食材营养来说还是非常多的，再加上瑶柱的鲜香，一起蒸，营养美味，关键做法简单，厨房新手一学就会。

瑶柱冬瓜的用料

冬瓜 250g 干贝 20克
盐 2克 生抽 4克
生粉 3克; 香菜适量
食用油 2克

瑶柱冬瓜的做法

瑶柱冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
瑶柱冬瓜的做法图解2

步骤2

瑶柱要先用水泡发，冬瓜切大块
瑶柱冬瓜的做法图解3

步骤3

把泡好的干贝撕碎摆在冬瓜上面
瑶柱冬瓜的做法图解4

步骤4

把入蒸汽炉，选择营养蒸100度，蒸16分钟。;
瑶柱冬瓜的做法图解5

步骤5

蒸盘里的汁倒出来，加生粉、食用油、酱油、盐勾一个薄芡。
瑶柱冬瓜的做法图解6

步骤6

.最后淋在冬瓜上，撒上香菜即可

瑶柱冬瓜的烹饪技巧

瑶柱要提前泡发。蒸的时间不要太长，免得影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

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