芒果糯米糍

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软糯香甜的芒果糯米糍，开启悠闲的下午茶时光。融入椰浆和椰丝的乳香味，加上芒果的清甜浓香，弹润绵香的口感诱惑十足。自己动手做的芒果糯米糍口感劲道，滋味清甜，味道芳香，口感十分诱人，特别适合朋友相聚时的下午茶。

芒果糯米糍的用料

糯米粉 70克 糖粉 25克
玉米粉 20克 芒果 1个
椰蓉 适量 椰浆 100毫升
油 15毫升

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

把糯米粉、玉米粉、糖粉倒在一个碗里，椰浆中加入油搅拌均匀后倒入粉中搅拌成糊状后用保鲜膜静放3分钟；
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

隔水放入炒锅中，蒸20分钟左右，等降温后放入冰箱冷藏2小时；
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

取一部分糯米摊成小圆饼，放入切好的芒果包成圆形，裹上椰蓉后就可以开动了；
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏后口感会更好哦！
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

成品图

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

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