香喷喷的蛋挞出炉啦

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恰到好处的幸福3366
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其实吧，我没怎么拍照，因为第一次做有点手忙脚乱，所以到最后才拍的，我写这个也是为了给自己以后用，因为我看有好多人的食谱都是能做10以后上方子，我家里没有那么喜欢吃，偶尔做一次两次的，所以大家有和我一样情况的，可以按照我的方子来，如果方法的话，按照我的也行_就是没有图，以后我会及时补上的，哈

蛋挞的用料

塔皮 8个 牛奶 70g
淡奶油 80g 糖 17g
低筋面粉 3g 蛋黄 2个

蛋挞的做法

香喷喷的蛋挞出炉啦的做法图解1

步骤1

将牛奶，淡奶油和白砂糖倒进小锅中，小火将白砂糖，搅拌至融化就行，千万不要煮开
香喷喷的蛋挞出炉啦的做法图解2

步骤2

接下来将装有淡奶油，牛奶融化好的白砂糖小锅晾凉。
香喷喷的蛋挞出炉啦的做法图解3

步骤3

晾凉后加入蛋黄！和低筋面粉！搅拌至均匀的淡黄色
香喷喷的蛋挞出炉啦的做法图解4

步骤4

然后就面筛，筛一下，因为蛋液里有没有搅拌开的蛋液，so，必须筛一下，我筛了两下，

步骤5

然后，将蛋液倒入塔皮8-9分满就好，烤箱预热，220度20_25分钟，这个时间是让你观察上色度，如果喜欢焦糖色重一些，就可以多烤一会儿！
香喷喷的蛋挞出炉啦的做法图解6

步骤6

开动吧！

蛋挞的烹饪技巧

注意啊，因为我想减肥，所以我就用木糖醇和脱脂奶代替了，没有特别需要的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-22

©本菜谱的做法由 恰到好处的幸福3366 编写，未经授权不得转载

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