仔姜兔

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突然想吃兔，到中午了才去买的，本想晚上吃，老公说新鲜的不吃了，还留晚上吃，为了赶时间就没有拍照了。

仔姜兔的用料

兔丁 尖青椒
仔姜 盐
花椒粒 鸡精
味精 料酒
泡小米椒 豆瓣酱
蒜末 大葱白

仔姜兔的做法

仔姜兔的做法图解1

步骤1

兔肉用盐，鸡精，味精，料酒先腌制备用。 泡小米椒，尖青椒切筒，仔姜切丝，蒜末备用。 热锅放油，油稍多一点（未过兔肉）热油放入兔肉过一下油，捞出沥油备用。 锅里留一点油一次放入花椒粒，豆瓣酱，小米椒，蒜未，仔姜，盐炒香放入兔肉，放入青椒，葱白翻炒熟起锅。

仔姜兔的烹饪技巧

有香菜的可以起锅的时候放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-23

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