网红牛轧饼

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牛轧饼是来自台湾的小零食，也是朋友圈最风靡的美食之一。

牛轧饼干的用料

原味棉花糖 90克 无盐黄油 35克
全脂奶粉 40克 蔓越莓 40克
苏打饼干 2包

牛轧饼干的做法

网红牛轧饼的做法图解1

步骤1

材料图
网红牛轧饼的做法图解2

步骤2

将棉花糖剪成小块，下锅更容易融化；
网红牛轧饼的做法图解3

步骤3

将蔓越莓切成蔓越莓碎丁；
网红牛轧饼的做法图解4

步骤4

黄油放入炒锅中熬化；
网红牛轧饼的做法图解5

步骤5

黄油熬化后，倒入棉花糖用锅铲不停地搅拌，使棉花糖慢慢融化，和黄油充分融合在一起；
网红牛轧饼的做法图解6

步骤6

将火力调小，加入奶粉和蔓越莓，待奶粉和棉花糖融合；
网红牛轧饼的做法图解7

步骤7

用锅铲将所有材料混合拌匀；
网红牛轧饼的做法图解8

步骤8

用勺子挖一勺放在饼干中央，苏打饼干趁热夹心；
网红牛轧饼的做法图解9

步骤9

盖好轻轻一压，等待十分钟，牛轧夹心变硬后，美味的蔓越莓牛轧饼干就做好了，不等糖变硬趁热吃也别有一番风味哦！
网红牛轧饼的做法图解10

步骤10

成品图
网红牛轧饼的做法图解11

步骤11

成品图

牛轧饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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