炸酱面

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糖辛公主
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菜码的种类和分量可以根据喜好自行抉择～（p.s. 真的觉得韩式甜萝卜和炸酱面很配）

炸酱面的用料

肉末 150克 大酱 一勺
甜面酱 两勺 葱 半根
黄瓜 半根 青豆 50克
胡萝卜 小半根 甜萝卜 50克

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材
炸酱面的做法图解2

步骤2

葱切段下油锅翻炒
炸酱面的做法图解3

步骤3

炒出香味后下肉末 继续翻炒 （肉末可提前用料酒腌一下）
炸酱面的做法图解4

步骤4

把肉末炒至发白后 加一勺大酱
炸酱面的做法图解5

步骤5

再加两勺甜面酱 炒匀
炸酱面的做法图解6

步骤6

加水
炸酱面的做法图解7

步骤7

煮面条
炸酱面的做法图解8

步骤8

这个时候可以继续切切配菜
炸酱面的做法图解9

步骤9

面条煮好捞出沥水 装盘 铺上菜码
炸酱面的做法图解10

步骤10

浇上炒好的酱 完成✅

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-26

©本菜谱的做法由 糖辛公主 编写，未经授权不得转载

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