心太软

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红枣夹糯米的用料

红枣 适量 糯米粉 适量
白砂糖 1勺 纯牛奶 适量

红枣夹糯米的做法

心太软的做法图解1

步骤1

红枣用冷水泡软；
心太软的做法图解2

步骤2

将泡软的红枣去核；
心太软的做法图解3

步骤3

糯米粉中加入白砂糖和纯牛奶。
心太软的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌至无干粉的絮状。
心太软的做法图解5

步骤5

下手揉捏成团。
心太软的做法图解6

步骤6

分成小剂子搓成小圆球；
心太软的做法图解7

步骤7

再搓成小圆柱体的形状；
心太软的做法图解8

步骤8

将小圆柱体塞入红枣中间捏紧；
心太软的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，盖锅盖隔水大火蒸15分钟；
心太软的做法图解10

步骤10

补气补血
心太软的做法图解11

步骤11

香甜软糯

红枣夹糯米的烹饪技巧

①红枣泡发越软去核越好操作。 ②可以用牛奶代替清水面团柔软不开裂 ③用常温牛奶既可，不需要加热。 ④粉吸水量不同看面团增减2~3克牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 甜品 蒸锅 锅具

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