蓑衣黄瓜

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鱼儿妈kiki
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这道菜是小时候姥姥经常做给我吃的，虽然不是什么人间美味，但是有童年的味道和姥姥的爱在里面，长大后很久没有吃到了，但是这个味道一直在脑海中挥之不去，尝试过多次后终于做出了小时候的味道

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 1根 盐 适量
白糖 适量 酱油 适量
醋 适量 蒜 适量
干辣椒 适量

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，准备一把顺手的刀
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜两边各放一根筷子，斜着切，不要切断，然后反过来反面直着切，也不要切断
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

用糖，盐，酱油，醋加一点水熬开，晾凉后倒入黄瓜中研制，可根据个人口味放些蒜和干辣椒，腌半天再吃
蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

搞定
蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

开吃

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 中国菜 拌 家常菜 酸

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