京酱肉丝

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宁宁宁2
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我是南方人，老公是北京人。最爱吃京酱肉丝所以跟着家里老人学来的一道菜

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 一块 大葱白 一根
甜面酱 适量 白糖 适量
盐 适量 淀粉 适量
鸡蛋清 一个 油 适量
姜 一块

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，提前放冰箱冷藏下会更好切。加入盐、生抽、淀粉和鸡蛋清搅拌
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

锅里放油，煸的变色之后盛出放入盘中
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

甜面酱炒一下干一点之后放入姜水和匀，放入糖。喜欢甜口的可以多放
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

下入炒好的肉丝，拌匀即可关火出锅
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

葱白切丝、肉丝上面撒上白芝麻点缀即可
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

今天的午饭就是吃这些

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-28

©本菜谱的做法由 宁宁宁2 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 咸甜 家常菜 下饭菜

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