鳘鱼胶淮山排骨汤

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第一次听鳘鱼胶，是有亲人术后医生建议食用，不过鳘鱼胶除了可以加速术后伤口恢复，它还养胃，养颜润肤，缓解衰老，养护卵巢，治疗便秘和改善睡眠等，是个煲汤好食材 不过，其实最重要的是超爱这个汤的味道

鳘鱼胶淮山排骨汤的用料

排骨 250克 淮山 1条
鳘鱼胶 1片

鳘鱼胶淮山排骨汤的做法

鳘鱼胶淮山排骨汤的做法图解1

步骤1

提前一晚浸泡鳘鱼胶（大约8hours）
鳘鱼胶淮山排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨切块，飞水
鳘鱼胶淮山排骨汤的做法图解3

步骤3

将鳘鱼胶切片，将淮山切块
鳘鱼胶淮山排骨汤的做法图解4

步骤4

沸水，将排骨、鳘鱼胶、淮山一同放入养生壶，煮2-3hours
鳘鱼胶淮山排骨汤的做法图解5

步骤5

放入盐 完工

鳘鱼胶淮山排骨汤的烹饪技巧

‼️鳘鱼胶没有浸泡完全会硬，就很难切片，所以记得要提前浸泡‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-29

©本菜谱的做法由 豆粉Sybil 编写，未经授权不得转载

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