懒人酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

巴沙鱼 1袋 好人家酸菜鱼调料 1袋
干辣椒 适量 花椒 2勺
大蒜 1头 油 适量
姜 1块

酸菜鱼的做法

懒人酸菜鱼的做法图解1

步骤1

正好家里有冷冻的巴沙鱼，就用上了，大家可以随意换成其他鱼
懒人酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼解冻洗净切成薄片
懒人酸菜鱼的做法图解3

步骤3

倒入好人家的腌鱼料包，抓匀，太干的话放少量水
懒人酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅里放油，烧热放葱姜蒜翻炒
懒人酸菜鱼的做法图解5

步骤5

放入酸菜料包翻炒
懒人酸菜鱼的做法图解6

步骤6

加入酱包翻炒
懒人酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加入两碗水烧开
懒人酸菜鱼的做法图解8

步骤8

放入提前腌好的鱼片，烧两分钟，关火盛出
懒人酸菜鱼的做法图解9

步骤9

上面放蒜片，干辣椒，花椒，麻椒，(里面有一张豆腐皮，之前炒菜剩下的。本着不浪费的精神撕成块放在酸菜鱼里面了哈哈)
懒人酸菜鱼的做法图解10

步骤10

锅里放入多一点的油，烧热浇在花椒蒜片辣椒上面，油一定要烧的够热，淋上去的瞬间，满屋子的香气扑鼻

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 采姑娘得小蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 煮 锅具 一家三口

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