黄瓜胡萝卜咸菜

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与世隔绝的鱼
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罐子必须用玻璃的，做之前拿开水烫一下里面必须干干的不能有一滴水。

黄瓜胡萝卜咸菜的用料

黄瓜 两根 胡萝卜 两根
小米椒 三个 酱油 一大勺
白糖 一勺 红干椒 三个
大蒜 一个 姜 一块
盐 适量 醋 一大勺
二锅头白酒 两勺 泡椒 一袋
二荊条 两个 白醋 两小勺
葱 一根

黄瓜胡萝卜咸菜的做法

步骤1

黄瓜胡萝卜洗净切段撒点盐，放在有太阳的地方晾一上午。

步骤2

调料汁，二刑条小米椒切圈，干辣椒葱切段，蒜姜切片全部放进碗里，酱油醋一大勺，一袋泡椒连泡椒水倒进去，在放适量盐两小勺白醋，一勺白糖，两勺二锅头酒都倒进去搅拌均匀。

步骤3

准备一个拿开水烫好的玻璃罐，里面必须干干的不能有一点水，把晾好的胡萝卜和黄瓜放进去，把调好的料汁倒进去盖紧盖子，放进冰箱里一个礼拜以后就可以吃了。

黄瓜胡萝卜咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 与世隔绝的鱼 编写，未经授权不得转载

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