炒米粥

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哈哈，吃对食物了！今天科普了一下才知道最爱吃的炒米粥有如此多的功效！刮油、去脂、减肥，去湿、养胃、消食...... 在老家我们叫它油茶米汤，记得小时候感觉肚子涨，不消化，老人们总是说煮碗油茶米汤喝去，没想到它还真是一剂良药啊！

炒米粥的用料

大米 100克 糯米 40克
绿豆 30克 红薯 一小个
油 适量 盐 适量
姜 一小块 葱 少量
枸杞 10颗

炒米粥的做法

炒米粥的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净沥干水份，用厨房纸吸干，最好用免洗米更好。
炒米粥的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油，少量。
炒米粥的做法图解3

步骤3

同样方法处理绿豆，一起放锅里炒香。
炒米粥的做法图解4

步骤4

炒到米微黄，膨胀，看个人喜好也有人喜欢炒更老一些。
炒米粥的做法图解5

步骤5

放人红薯块，糯米加水煮，也可以加南瓜块，依个人喜好。
炒米粥的做法图解6

步骤6

煮好的炒米粥＋枸杞＋姜米煮两分钟，再加人葱花，盐就好了。姜米稍稍多一点，不喜欢姜米的可以加姜汁。
炒米粥的做法图解7

步骤7

香香的炒米粥超级好吃哦！
炒米粥的做法图解8

步骤8

来一碗吧！

炒米粥的烹饪技巧

盐不要放太多，只要有淡淡的盐味就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 粥 煮锅

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