美味蛋包饭

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蛋炒饭太过于普遍，吃起来觉得俗气，《放弃我，抓紧我》中的厉薇薇的蛋包饭深深吸引了我，于是就研究出了这到菜，而且看起来高端大气上档次，让人很有食欲

蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗
洋葱 50克 番茄酱 适量
胡椒粉 2克 盐 2克
海椒 半个（不喜欢可不放） 植物油 适量
胡萝卜 一根 火腿肠 一根

蛋包饭的做法

步骤1

准备食材

步骤2

打散两个鸡蛋，备用。火腿肠、洋葱、胡萝卜，青椒切粒，分别装碗备用

步骤3

在锅内到入适量植物油，倒入洋葱炒香后下入火腿肠翻炒一会儿，再下胡萝卜翻炒至熟，倒入米饭，撒盐和胡椒粉翻炒均匀起锅备用。

步骤4

平底锅烧热，倒入两滴植物油，热锅冷油下入打散的鸡蛋，慢慢倾斜旋转锅，形成蛋皮，倒入炒饭，四周向中间折起，找一个盘子盖在上面，再倒过来就装盘了
美味蛋包饭的做法图解5

步骤5

淋上番茄酱 ，放上两朵西兰花装饰一下是不是有西餐的感觉，慢慢享用吧！

蛋包饭的烹饪技巧

摊蛋皮时一定要用小火，要有耐心，不然会糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 回顾佛语 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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