松茸炒饭

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当季不要错过松茸，往常都是普通油煎一下吃松茸，那滋味真当是鲜美。今天用它来炒饭一样的风味及口感都超赞，朋友们喜欢也可以试一下哦。

松茸炒饭的用料

冷饭 1份 松茸 100克
鸡蛋 4个 玉米油 适量
生抽 适量 细盐 适量

松茸炒饭的做法

松茸炒饭的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
松茸炒饭的做法图解2

步骤2

将松茸刷洗好备用。
松茸炒饭的做法图解3

步骤3

锅里加油，因为是炒饭所以用油量微微多一点，将改刀的松茸下锅，煸炒至出味。
松茸炒饭的做法图解4

步骤4

然后划至一边，将鸡蛋加细盐打散，入锅煎炒至凝固。
松茸炒饭的做法图解5

步骤5

再将冷饭及适量入锅，炒至冷饭松散挂味。
松茸炒饭的做法图解6

步骤6

最后临出锅前，再加入适量的生抽，炒至饭粒挂味就可以。
松茸炒饭的做法图解7

步骤7

这样子一份松茸蛋炒饭就完成啦。

松茸炒饭的烹饪技巧

油量可以大一点，熬出来的松茸油可以用来配炒其它菜也是极好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 主食 饭 炒饭

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