电饭煲蒸蛋器

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娟娟bojl
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电饭煲蒸蛋器的用料

低筋面粉 180g 纯牛奶 100g
鸡蛋 5个 细砂糖 50g
无盐黄油 50g 酵母 2g
盐 1g

电饭煲蒸蛋器的做法

电饭煲蒸蛋器的做法图解1

步骤1

把材料准备好，蛋黄蛋清分离放在无水干净的盆子里，蛋清加一勺糖再加一点盐
电饭煲蒸蛋器的做法图解2

步骤2

开始打蛋清，打到蛋清粘稠再加糖再打，分三次加糖打
电饭煲蒸蛋器的做法图解3

步骤3

打到蛋满反扑着倒流不下来就好了
电饭煲蒸蛋器的做法图解4

步骤4

黄油解冻，融化后备用
电饭煲蒸蛋器的做法图解5

步骤5

把搅拌好的蛋黄加入一勺糖5勺面粉和牛奶拌匀加入黄油拌匀，把蛋白浆分三次倒入蛋黄浆里，十字形搅拌不能打圈
电饭煲蒸蛋器的做法图解6

步骤6

把电饭锅加点油涂匀加热一下，把浆子倒入锅里拿起来磕两下让空气出来，按蛋糕键就可以蒸了，蒸好后把排气孔封上10分钟就好了

电饭煲蒸蛋器的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 娟娟bojl 编写，未经授权不得转载

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