香芹野山椒爆炒牛肉丝

精品
3.7万 浏览 193 收藏
收藏
尝理
尝理
＋ 关注


牛肉富含优质蛋白质 脂肪含量极少 是健身和瘦身的最佳选择 野山椒的酸辣渗入牛肉 美味的让你恨不得吞下舌头

香芹野山椒爆炒牛肉丝的用料

牛肉 120克 香芹 100克（切小段）
野山椒 50克 红小米椒 10克
盐 2克 老干妈 1匙勺
生抽 5克 花椒 5克
姜丝 10克（切丝） 生粉 10克
蒜 3瓣 菜籽油 15克

香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法

香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉放油、小许盐、生抽、生粉腌制备用
香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

锅里倒油，小火烧热，放姜丝、蒜瓣、花椒炒出香味，再放入腌制好的牛肉，翻炒均匀
香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

然后放入野山椒、小米椒、香芹大火翻炒
香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

再放入老干妈、盐、生抽调味，继续大火翻炒几下，起锅装盘

香芹野山椒爆炒牛肉丝的烹饪技巧

香芹，别名法国香菜、也称芫荽、荷兰芹、旱芹菜。有其特有的香辛味。有平肝降压、利尿消肿的功效。香芹中还含有一种碱性成分，具有镇静安定作用。所以大热天吃些香芹，有利于安定情绪，消除烦躁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 尝理 编写，未经授权不得转载

香芹野山椒爆炒牛肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

香芹野山椒爆炒牛肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香芹野山椒爆炒牛肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活