萌厨娘越南春卷

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网上关于越南春卷的做法很多很多，一定要找到适合自己的那一种。 好吃不是问题，行动才是关键……

萌厨娘越南春卷的用料

罗马生菜 适量 黄瓜丝 适量
炒熟胡萝卜丝 适量 鸡蛋丝 适量
香菜小段 适量 煮熟的鸡肉丝 适量
炒熟的虾仁 适量 沙拉酱 适量
甜辣酱 适量 香油 少许
越南春卷皮 适量

萌厨娘越南春卷的做法

萌厨娘越南春卷的做法图解1

步骤1

越南春卷皮，网购的
萌厨娘越南春卷的做法图解2

步骤2

甜辣酱，网购春饼皮送的
萌厨娘越南春卷的做法图解3

步骤3

沙拉酱，网购的
萌厨娘越南春卷的做法图解4

步骤4

点开大图，原料都在里面了。
萌厨娘越南春卷的做法图解5

步骤5

找一个比春卷大的略有深度的大盘子，加入略微热点的温水；取一张春饼，用完全浸入水中，用手压平。整张饼开始变软即可沥出（大约10秒钟左右）。
萌厨娘越南春卷的做法图解6

步骤6

水温高的话，春卷饼放入水中时，会卷边；泡久了又会漏。所以千言万语地描绘不如实践一次找手感。
萌厨娘越南春卷的做法图解7

步骤7

春卷从水中沥出，平摊在案板上，按照自己的喜好，把材料放在饼上，左右前后裹紧即可。
萌厨娘越南春卷的做法图解8

步骤8

盛春卷的盘子提前抹一层薄薄的香油，防粘。
萌厨娘越南春卷的做法图解9

步骤9

春卷间有些空隙或是抹一点点香油，防粘。
萌厨娘越南春卷的做法图解10

步骤10

沾着甜辣酱，非常好吃。
萌厨娘越南春卷的做法图解11

步骤11

荤版
萌厨娘越南春卷的做法图解12

步骤12

素版

萌厨娘越南春卷的烹饪技巧

1、如果放香菜，一定要切小段，因为香菜韧性较大。 2、水温以不烫手又感觉热为标准。 3、记得一定是泡一张卷一张。 4、泡饼的水凉了的话，要重新加热一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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