越南春卷

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红豆奶油酱
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适合夏天吃的越南春卷，制作过程简单，营养丰富，味道清爽不油腻，材料也是随心搭配，一起来试试吧

越南春卷的用料

越南春卷皮 1包 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 虾仁 若干
粉丝 1小把 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 小番茄 4个
芒果 1个 甜椒 2个
香菜（可选） 1小把 甜辣酱 1小碟
梅子酱 1小碟

越南春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋摊饼切丝，粉丝开水烫软，虾煮熟，小番茄切片，黄瓜留一小段切片，其余喜欢的材料都切丝，
越南春卷的做法图解2

步骤2

准备一个深盘加温水，春卷皮在温水中过一圈，时间大约五秒，皮不能太软，否则不好包
越南春卷的做法图解3

步骤3

再准备一个平盘，抹上一点玉米油防粘，放上准备好的配菜
越南春卷的做法图解4

步骤4

先卷一层，再码上虾仁
越南春卷的做法图解5

步骤5

左右两边包住再卷起来就可以了，小番茄，黄瓜，芒果都是一样的卷法
越南春卷的做法图解6

步骤6

搭配上甜辣酱和梅子酱，我选的是跟皮一个牌子的水妈妈酱

越南春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 红豆奶油酱 编写，未经授权不得转载

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