盐焗鸡中翅（附蘸料做法）

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木华柚柚
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我家老公喜欢吃这道菜，他喜欢再做个蘸料，拌着吃。配方的克数也真的估计的，因为每个人喜欢的香味和咸度不同。你们看着参考。

盐焗鸡中翅的用料

鸡中翅 7个 盐焗粉（牌子不限） 20克
盐 20克 栀子 10颗
葱花 少许 芝麻油 适量

盐焗鸡中翅的做法

盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净，也可以焯水。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解2

步骤2

加入10克盐。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解3

步骤3

再加5克盐焗粉。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解4

步骤4

加点水拌匀。腌2小时。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解5

步骤5

栀子拍碎备用。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解6

步骤6

腌好的鸡中翅倒入锅里，加入5克盐焗粉，栀子碎，大火煮开后，试味加盐，咸度比平时的菜汁咸些。再调中小火煮20分钟就好了。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解7

步骤7

蘸料做法，盐焗粉少许，葱花少许。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解8

步骤8

倒入芝麻油。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解9

步骤9

拌均匀就好了。
盐焗鸡中翅（附蘸料做法）的做法图解10

步骤10

盐焗鸡中翅可以冷却后放入冰箱冷藏，皮脆些。

盐焗鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 家常菜 下饭菜 煎锅

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