麻辣水煮鱼

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大海在炒菜
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我妈爱吃鱼 这是一篇 很随意的菜谱

麻辣水煮鱼的用料

草鱼 一条 鸡蛋 一个
红苕粉 三勺汤勺那种 花椒粉 适量
料酒 两勺小勺那种 盐 适量
鸡精 适量 八角 两个
桂叶 三四片 蒜 一个
姜 一个 大葱 四根
花椒 一大把 鱼佐料 三分之一

麻辣水煮鱼的做法

麻辣水煮鱼的做法图解1

步骤1

我加了勺皮 配菜随便加吧 豆皮啊豆芽 耳子等等等～
麻辣水煮鱼的做法图解2

步骤2

该有的佐料准备放一边
麻辣水煮鱼的做法图解3

步骤3

鱼片里加入红苕粉、鸡蛋、水、花椒粉、盐、料酒、鸡精、搅拌均匀 然后下锅炸成金黄色捞出 备用
麻辣水煮鱼的做法图解4

步骤4

佐料放入油锅 煎出香味 加入一碗清水倒入苕粉煮好捞出 再倒入鱼片 煮十分钟左右
麻辣水煮鱼的做法图解5

步骤5

出锅撒葱花 ✌️✌️～

麻辣水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-05

©本菜谱的做法由 大海在炒菜 编写，未经授权不得转载

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