美式炒蛋

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美式炒蛋快手，又美味，搭配黄油吐司不能更赞了。

美式炒蛋的用料

鸡蛋 3个 鲜奶油 2 汤匙
无盐黄油 2 汤匙 盐 适量

美式炒蛋的做法

美式炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
美式炒蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋 (3 ) 打入碗中
美式炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入鲜奶油 (2 tablespoon)
美式炒蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
美式炒蛋的做法图解5

步骤5

继续搅拌至鸡蛋与奶油完全混合
美式炒蛋的做法图解6

步骤6

中高火加热平底锅，加入无盐黄油 (2 tablespoon)
美式炒蛋的做法图解7

步骤7

摇晃锅，使黄油铺满锅底
美式炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入蛋液，关小火
美式炒蛋的做法图解9

步骤9

用铲子略微翻炒
美式炒蛋的做法图解10

步骤10

但蛋液凝固，关火，加入盐 ( to taste)
美式炒蛋的做法图解11

步骤11

搭配吐司，上桌。

美式炒蛋的烹饪技巧

考虑到很多人是一人食就炒一两个鸡蛋，口径比较小的锅或许更方便在锅中均匀搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 一人食 炒 一家三口

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