盐酥鸡

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00小厨娘
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看到中餐厅里面的那个盐酥鸡好好吃的样子，我也想自己做来吃了！

盐酥鸡的用料

鸡腿肉 4个 蒜末 少许
五香粉 少许 盐 少许
食用生粉 少许 生抽 2汤匙
料酒 两汤匙 姜片 少许

盐酥鸡的做法

盐酥鸡的做法图解1

步骤1

一.先把鸡腿去骨，切块。
盐酥鸡的做法图解2

步骤2

二.把姜和蒜，料酒和生抽，盐和五香粉，加入到鸡腿肉里。搅匀来，腌制一个小时。
盐酥鸡的做法图解3

步骤3

三.把腌制好的鸡腿肉，一个一个裹上生粉。
盐酥鸡的做法图解4

步骤4

四.把油烧开，然后将肉炸了，肉变成金黄色的就可以了。

盐酥鸡的烹饪技巧

注意火候和把肉切均匀一些哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 00小厨娘 编写，未经授权不得转载

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