饺子摊上蛋

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饺子摊上蛋是一道好看又好玩的主食，有菜，有面，有蛋，搭配合理，制作简单。相比较煎锅，用电蒸箱做这道菜，口感更滑嫩。

蛋抱蒸饺的用料

饺子 七个 鸡蛋 两个
葱花 1g 黑芝麻 1g
盐 1g

蛋抱蒸饺的做法

饺子摊上蛋的做法图解1

步骤1

葱花切碎备用。
饺子摊上蛋的做法图解2

步骤2

把水饺放入容器中，再放入蒸盘。
饺子摊上蛋的做法图解3

步骤3

选择水盒键。
饺子摊上蛋的做法图解4

步骤4

水盒加入水。
饺子摊上蛋的做法图解5

步骤5

放入电蒸箱，选择蒸汽，时间12分钟，温度100摄氏度度，按开始键。
饺子摊上蛋的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋打入碗中，放入盐一起打散。
饺子摊上蛋的做法图解7

步骤7

把蛋液浇在饺子盘中。
饺子摊上蛋的做法图解8

步骤8

再次放入电蒸箱，选择蒸汽功能，时间5分钟，温度100摄氏度，按开始键。

蛋抱蒸饺的烹饪技巧

水饺较鸡蛋难熟，等水饺蒸熟后再放蛋液，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 蒸饺 饺子

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