酸甜鱼汤

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流氓兔30101
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味道太诱人了，鱼肉鲜嫩，汤汁微辣酸甜口

酸甜鱼汤的用料

鲫鱼 2条 料酒 适量

酸甜鱼汤的做法

酸甜鱼汤的做法图解1

步骤1

准备鲫一斤，番茄2个，北豆腐2块，剁椒1大勺，葱花适量，盐2克，酱油15克，蚝油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，姜片3片
酸甜鱼汤的做法图解2

步骤2

2西红柿切块，豆腐切块，热锅，锅内放入适量的花生油，把鱼放入煎至两面金黄，取出备用
酸甜鱼汤的做法图解3

步骤3

锅内下油，爆香蒜末和豆豉，放入番茄和豆腐煎片刻
酸甜鱼汤的做法图解4

步骤4

放入酱油蚝油和剁椒翻炒
酸甜鱼汤的做法图解5

步骤5

倒入大半碗清水煮沸
酸甜鱼汤的做法图解6

步骤6

放入鱼和料酒焖煮6分钟左右
酸甜鱼汤的做法图解7

步骤7

调入盐和葱花拌匀即可出锅

酸甜鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 流氓兔30101 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 快手菜 下饭菜

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