铜锣烧~无糖版

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换一换早餐口味， 不吃米系食物那就吃粉系食物， 那就长草巳久的铜锣烧吧

铜锣烧的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
牛奶 30g 盐 1g
蜂蜜 10g 玉米油 10g
泡打粉 1g 小苏打 1g
夹馅材料： 红豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧~无糖版的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散，入牛奶，蜂蜜，盐拌匀， 筛入面粉泡打粉苏打粉拌匀， 用滤网过滤一遍使混合液顺滑， 再倒入油拌匀，静置15分钟。
铜锣烧~无糖版的做法图解2

步骤2

平底锅，舀一勺入锅开火， 表面起较多泡泡时关火， 翻个面用余温热半分钟。
铜锣烧~无糖版的做法图解3

步骤3

依次完成所有。 若用电饼铛更快捷方便且上色会更好看 这个用平底锅有点技术难度， 注意不能焦，上色均匀，注意用小火。
铜锣烧~无糖版的做法图解4

步骤4

取一片涂上红豆沙作馅， 再取一片盖上，可趁热食。
铜锣烧~无糖版的做法图解5

步骤5

完胜外买的，不甜腻松柔， 吃着很香，若不信，动手试试咯。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 小吃 饼

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