紫薯饼

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奶香四溢软糯可口的居家小零食

紫薯饼的用料

紫薯 7个 脱脂奶 适量
糯米粉 适量 白糖 按照喜好添加

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

1⃣️紫薯去皮洗净备用
紫薯饼的做法图解2

步骤2

2⃣️将紫薯切片备用
紫薯饼的做法图解3

步骤3

3⃣️放入蒸锅中蒸熟
紫薯饼的做法图解4

步骤4

4⃣️将蒸好的紫薯放在大碗中捣成泥
紫薯饼的做法图解5

步骤5

5⃣️加入适量脱脂奶搅拌至冰淇淋质地
紫薯饼的做法图解6

步骤6

6⃣️少量多次的加入糯米粉直至面团不粘手
紫薯饼的做法图解7

步骤7

7⃣️将紫薯揉成光滑的面团
紫薯饼的做法图解8

步骤8

8⃣️将紫薯团揉成长条状分成大小均匀的剂子,然后搓成小丸子
紫薯饼的做法图解9

步骤9

9⃣️将小丸子用手掌轻轻按压至饼状
紫薯饼的做法图解10

步骤10

将平底锅小火加热放入紫薯饼,直至紫薯饼轻微鼓起,即可出锅食用

紫薯饼的烹饪技巧

tips: 1.喜欢稍甜的伙伴们可以在加入牛奶的时候同时加入白糖搅拌 2.糯米粉一定要少量多次添加,加到面团不粘手就可以 3.面团越揉越光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-11

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