舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！

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吃腻了传统松饼，试试新晋网红吧！一口咬下去，细腻、松软、绵密、仿佛置身云端！幸福感爆棚啦！

舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的用料

鸡蛋 2个 牛奶 40g
泡打粉 3g 糖 30g
低级面粉 45g 色拉油 10g
酸奶 适量 装饰水果 适量

舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法

舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解2

步骤2

加入牛奶和色拉油搅拌均匀
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解3

步骤3

低粉泡打粉过筛两次，加入其中
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解5

步骤5

蛋白加入30g的白砂糖，打发至拉起打蛋器有一点点弯弯的角
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解6

步骤6

蛋黄中先加入一部分蛋白，搅拌均匀后倒回蛋白中，继续搅拌
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解7

步骤7

不沾平底锅小火加热，放入一勺面糊，再加入一勺面糊在上面，这时候的面糊是比较稳定的状态，不会像普通松饼糊那样摊开
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解8

步骤8

每面煎一分半分钟左右，翻面
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解9

步骤9

移入盘子中，加上一勺浓稠的酸奶油
舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的做法图解10

步骤10

放上樱桃，撒糖粉装饰即可

舒芙蕾厚松饼，一口融化你的心！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 饭饭 编写，未经授权不得转载

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