苹果烧鸡翅

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美味的苹果用来焖鸡翅，鸡翅中满满的都是苹果的清香，这样的鸡翅有没有吸引你呢？

苹果烧鸡翅的用料

鸡中翅 300克 苹果 1个
生姜 10克 料酒 10毫升
食用油 30毫升 食盐 2克
生抽 10毫升 白砂糖 15克
白醋 5毫升 生粉 5克
薄荷叶 适量

苹果烧鸡翅的做法

苹果烧鸡翅的做法图解1

步骤1

食材准备
苹果烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅洗净，正反面均划两刀
苹果烧鸡翅的做法图解3

步骤3

苹果洗净去皮切块；生粉中加入三倍体积水，制成水淀粉；生姜切片
苹果烧鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅中加入一半食盐、料酒、姜片腌制10分钟；将苹果浸泡于清水中，防止氧化
苹果烧鸡翅的做法图解5

步骤5

方太灶具调至6段火（中火），将鸡中翅放入慢煎
苹果烧鸡翅的做法图解6

步骤6

将鸡翅煎至；两面金黄，盛出
苹果烧鸡翅的做法图解7

步骤7

将苹果放入慢煎，煎至稍微变色，加入150毫升清水
苹果烧鸡翅的做法图解8

步骤8

将煎好的鸡翅倒入，加入食盐、生抽、白砂糖、白醋调味
苹果烧鸡翅的做法图解9

步骤9

盖上锅盖煮至沸腾，揭开锅盖慢煮
苹果烧鸡翅的做法图解10

步骤10

锅中水分渐少，倒入水淀粉勾芡；烧好的苹果鸡翅盛出，点缀适量薄荷叶
苹果烧鸡翅的做法图解11

步骤11

美味的苹果烧鸡翅就做好了

苹果烧鸡翅的烹饪技巧

最后一定要勾芡哦，这样的鸡翅才更为诱人~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-16

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸 创意菜 荤菜 热菜

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